Bra 5:2-mat!

Jag hatar att laga mat. Tycker att det är så jävla omständigt, jobbigt, tråkigt och svårt. Om jag fick önska mig vad jag ville skulle jag önska mig en personlig kock, som kom med god, nyttig färdiglagad mat åt mig, varje dag. Livet ut! Jag är en hejjare på att köpa kvällsbilagor med recept som ska vara lättlagat och gott. Det står så i alla fall, i rubriken.
Ja det kanske är lättlagat, FÖR DOM SOM KAN LAGA MAT! Jag är idiot på matlagning och kör man 5:2 är det om möjligt ännu svårare.
Så nu vill jag dela med mig av något idiotenkelt. Det behövs knappt något annat än en kastrull och en kniv.
30 g fetaost som jag bara smular.
5 g rödlök (Det är så lite kalorier i den lilla mängden man har till en tallrik sallad men det brukar landa på ca 5 g vilket ger typ 2 kcal, så petnoga behöver man inte vara, men ska man vara mathitler så ok, 5 g rödlök).
60 g färdig sallad på påse, bara att lägga på tallriken. Sköljd och klar. Tack Ica.
1 avocado
100 g räkor, färdigskalade på påse såklart som jag bara tinar under hett vatten.
1 kokt ägg.
Det enda som tar tid är att koka ägget. 8 minuter typ. Och under tiden ägget kokar hinner man fixa resten. Till och med jag klarar av detta och det är supergott och enkelt. På riktigt enkelt. Hela maträtten ger ca 350 kcal. Och då är det på "riktig" fetaost. Där kan man givetvis spara in på kalorierna om man vill. Avocadon var ganska liten, ca 50 g ätlig del. Lite citronsaft är gott på räkorna. Inget jag har vägt och räknat ut hur många kalorier det är i 1 tsk pressad citron dock, där går liksom gränsen för mig i alla fall.
Happy tuesday!